Bra Tenero D.O.P.
Latte, sale, caglio
7 Kg CA
65 GG. A 4° C
Prende il nome da una cittadina del cuneese in cui esso non viene prodotto, né quasi mai lo è stato. Si deve invece ai commercianti Braidesi la diffusione di questo formaggio. La crosta grigio chiaro è liscia e regolare. La pasta di colore paglierino è elastica, leggermente occhiata e dolce.
“Il vero protagonista della vostra tavola”
Disponibile nelle confezioni: Take Away Banco Taglio
